Sojabohnenölpreis

Sojabohnenöl stellt in der Weltölproduktion mit einem Anteil von 1/3 vor Palm- und Rapsöl das am meisten produzierte Pflanzenöl dar. Bei einem Großteil der Produktion wird aus der Sojabohne zuerst das Sojabohnenöl extrahiert, aus der Restmasse wird u.a. Sojabohnenmehl und Soja-Kuchen gewonnen.

Das Sojabohnenöl findet hauptsächlich als Nahrungsmittel Verwendung. Es ist die Grundlage für die industrielle Herstellung von unzähligen Speise- & Tafelölen, Margarinesorten sowie Back- & Frittierfetten. In den letzten Jahren wird es verstärkt zur Herstellung von Biodiesel verwendet.

Die Preisentwicklung der Sojabohne hat direkten Einfluss auf das daraus hergestellte Sojabohnenöl und dem Sojabohnenmehl, welches als Nebenprodukt anfällt.

Handelsplatz für Sojabohnenöl ist das Chicago Board of Trade (CBOT). Die gehandelten Kontrakte notieren in US-Cent je amerikanischen Pfund (lb) und umfassen 60.000 lbs. Ein lb entspricht 0,453 kg.