DGAP-News: Burcon erhält Co-Investition von Protein Industries Canada zur Entwicklung von hochreinen Proteinen in Lebensmittelqualität aus Sonnenblumenkernen (deutsch)
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Burcon erhält Co-Investition von Protein Industries Canada zur Entwicklung von hochreinen Proteinen in Lebensmittelqualität aus Sonnenblumenkernen
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Burcon erhält Co-Investition von Protein Industries Canada zur Entwicklung
von hochreinen Proteinen in Lebensmittelqualität aus Sonnenblumenkernen
07.04.2022 / 17:00
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Burcon erhält Co-Investition von Protein Industries Canada zur Entwicklung
von hochreinen Proteinen in Lebensmittelqualität aus Sonnenblumenkernen
Vancouver, British Columbia, Kanada, 7. April 2022 - Burcon NutraScience
Corporation ("Burcon" oder das "Unternehmen") (Frankfurt WKN: 157793, TSX:
BU, NASDAQ: BRCN), ein weltweiter Technologieführer in der Entwicklung
pflanzlicher Proteine für Lebensmittel und Getränke, freut sich bekannt zu
geben, dass es von Proteins Industries Canada eine Co-Investition für die
Entwicklung von hochwertigen Proteinzutaten aus Sonnenblumenkernen erhalten
hat.
In dem 1-Million-Dollar-Projekt wird Burcon mit Pristine Gourmet, einem
Verarbeiter von kanadischen, zu 100 % reinen, kaltgepressten nativen Ölen,
zusammenarbeiten. Dabei soll Burcons neuartiges Verfahren zur Herstellung
von Sonnenblumenprotein-Zutaten weiterentwickelt werden. Hochwertiges
Sonnenblumenproteinisolat mit einem Proteingehalt von mehr als 90 %,
außergewöhnlichem Geschmack und hoher Funktionalität hat das Potenzial, auf
dem wachsenden Markt für pflanzliche Zutaten neue Maßstäbe zu setzen. Das
Projekt nutzt Burcons Kernplattform für die Proteinextraktion und -reinigung
und zielt darauf ab, das wirtschaftliche Extraktions- und
Isolationsverfahren, das aus dem Nebenprodukt (Presskuchen) der
Sonnenblumenölproduktion gewonnen wird, zu optimieren und zu erweitern.
"Sonnenblumenprotein erfüllt alle Kriterien für eine ideale Proteinquelle
auf pflanzlicher Basis", sagte Peter H. Kappel, Interims-CEO und
Vorstandsvorsitzender von Burcon, und fügte hinzu: "Mit dieser Investition
können Burcon und Pristine Gourmet die Entwicklung von hochwertigen
Premium-Protein-Zutaten beschleunigen, welche aus einem Nebenprodukt
stammen, das normalerweise als Tierfutter verwendet wird."
Die Co-Investition von Protein Industries Canada unterstützt kanadische
Innovationen bei modernsten Lebensmitteltechnologien und zum Patent
angemeldeter Verfahren zur Entwicklung von Produkten, die auf dem globalen
Markt für pflanzliche Proteine einzigartig sind.
"Kanadas Sektor für pflanzliche Lebensmittel und Inhaltsstoffe hat in den
vergangenen Jahren ein enormes Wachstum erlebt, was vor allem der
Innovationskraft unserer Unternehmer und Forscher zu verdanken ist", so Bill
Greuel, CEO von Protein Industries Canada. "Die Entwicklung neuer
Inhaltsstoffe, Verarbeitungstechnologien und Lebensmittelprodukte ist der
Schlüssel zur Fortsetzung dieses Wachstums. Da unsere Unternehmen
zusammenarbeiten, um diese Entwicklungen von der Idee bis zur vollständigen
Umsetzung voranzubringen, können sich die Kanadier auf eine gestärkte
Wirtschaft, neue gesunde und nachhaltige Optionen in den Regalen der
Lebensmittelgeschäfte freuen sowie darauf, dass die wachsende weltweite
Nachfrage nach pflanzlichem Eiweiß besser befriedigt werden kann."
Sonnenblumenproteine sind von Natur aus gentechnikfrei, haben ein günstiges
Geschmacksprofil, eine geringe Allergenität, sind besonders
kennzeichnungsfreundlich und werden von den Verbrauchern leicht verstanden
und akzeptiert. Als drittgrößte Ölsaat der Welt, nach Soja und Raps, haben
Sonnenblumenkerne ein erhebliches Potenzial, innerhalb der pflanzlichen
Lebensmittelrevolution eine wichtige Proteinquelle zu werden.
Sonnenblumenkernproteine, die mit Burcons Extraktionstechnologie hergestellt
werden, weisen einzigartige und potenziell wertvolle funktionelle
Eigenschaften sowie ein ähnliches Nährwertprofil wie Rapsprotein auf. Die
Erschließung des Potenzials der in Sonnenblumenkernen enthaltenen Proteine
für herkömmliche Lebensmittelzutaten könnte bedeuten, dass wir weltweit
riesige Mengen neuartiger pflanzlicher Proteine freisetzen würden.
Über Burcon NutraScience Corporation
Burcon ist ein weltweiter Technologieführer bei der Entwicklung von
pflanzlichen Proteinen für Lebensmittel und Getränke. Mit mehr als zwei
Jahrzehnten Erfahrung in der Formulierung hochreiner Proteine mit
überlegener Funktionalität, Geschmack und Nährwert hat Burcon ein
umfangreiches Patentportfolio für seine neuartigen pflanzlichen Proteine aus
Erbsen-, Raps-, Soja-, Hanf- und Sonnenblumenkernen sowie anderen
pflanzlichen Quellen erworben. Im Jahr 2019 wurde die Merit Functional Foods
Corporation ("Merit Foods") von Burcon und drei erfahrenen Führungskräften
aus der Lebensmittelindustrie gegründet. Merit Foods hat seitdem eine
hochmoderne Proteinproduktionsanlage in Manitoba, Kanada, errichtet, die
unter Lizenz von Burcon erstklassige Erbsen- und Rapsproteine für die
Lebensmittel- und Getränkeindustrie produziert. Weitere Informationen finden
Sie auf www.burcon.ca.
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Burcons Plänen und Erwartungen abweichen, sind nachteilige allgemeine
Wirtschafts, Markt- oder Geschäftsbedingungen, regulatorische Änderungen und
andere Risiken und Faktoren, die hierin und von Zeit zu Zeit in den von
Burcon bei Wertpapieraufsichtsbehörden und Börsen eingereichten Unterlagen
aufgeführt sind, einschließlich des Abschnitts "Risikofaktoren" in Burcons
Jahresinformationsformular für das am 31. März 2021 endende Jahr und seiner
anderen öffentlichen Einreichungen bei den kanadischen
Wertpapieraufsichtsbehörden auf SEDAR unter www.sedar.com und bei der U.S.
Securities and Exchange Commission auf EDGAR unter www.sec.gov. Diese Liste
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die in den zukunftsgerichteten Aussagen enthalten sind, vernünftig sind,
sind zukunftsgerichtete Aussagen keine Garantie für zukünftige Leistungen,
und dementsprechend sollten sich Investoren nicht auf solche Aussagen
verlassen.
Industriekontakt
Paul Lam
Manager, Business Development und IRO
Burcon NutraScience Corporation
Tel. (604) 733-0896, gebührenfrei (888) 408-7960
plam@burcon.ca
www.burcon.ca
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