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Burcon NutraScience Corp.: Burcons JV-Unternehmen Merit Functional Foods erhält eine Co-Investition von Protein Industries Canada zur Entwicklung hochwertiger Fleischalternativen

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Burcon NutraScience Corp.: Burcons JV-Unternehmen Merit Functional Foods
erhält eine Co-Investition von Protein Industries Canada zur Entwicklung
hochwertiger Fleischalternativen

09.11.2021 / 13:40
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Burcons JV-Unternehmen Merit Functional Foods erhält eine Co-Investition von
Protein Industries Canada zur Entwicklung hochwertiger Fleischalternativen

Vancouver, British Columbia, Kanada, 8. November 2021 - Burcon NutraScience
Corporation ("Burcon" oder das "Unternehmen") (Frankfurt WKN: 157 793, TSX:
BU, NASDAQ: BRCN), ein weltweiter Technologieführer in der Entwicklung
pflanzlicher Proteine für Lebensmittel und Getränke, freut sich mitzuteilen,
dass sein Joint-Venture-Unternehmen Merit Functional Foods Corporation
("MeritFoods") eine Co-Investition von Protein Industries Canada erhalten
hat, wodurch die erstklassigen Erbsen- und Rapsproteinzutaten von Merit
Foods in neue hochwertige pflanzliche Fleischalternativen integriert werden.

Merit Functional Foods, Winecrush Technology, Wamame Foods und Wismettac
Asian Foods arbeiten zusammen, um eine Produktreihe als Alternative zu
Schweinefleisch und Wagyu-Rindfleisch zu entwickeln und zu vertreiben. Im
Rahmen des Projekts stellen Merit Foods und Winecrush Technology ihre
jeweiligen pflanzlichen Inhaltsstoffe für die innovativen neuen
Fleischalternativen zur Verfügung. Diese sollen unter der Marke Wagyu von
Wamame Foods sowie als Eigenmarke unter der Produktlinie von Wismettac Asian
Foods verkauft werden. Die neue Produktreihe von Fleischalternativen soll in
ganz Europa, Asien und Nordamerika vertrieben werden.

Insgesamt werden 7,6 Millionen kanadische Dollar in das Projekt investiert,
wobei Protein Industries Canada die Hälfte der Gesamtinvestition übernimmt.

"Fleischalternativen sind weltweit die größte Kategorie von pflanzlichen
Lebensmitteln und verzeichnen weiterhin ein starkes Wachstum. Wir freuen uns
sehr, dass die erstklassigen Proteinzutaten von Merit in diesen
einzigartigen und nachhaltigen hochwertigen Fleischalternativen zum Einsatz
kommen werden", sagte Johann F. Tergesen, Präsident und Chief Executive
Officer von Burcon. Er fügte hinzu: "Diese zusätzliche finanzielle
Unterstützung durch Protein Industries Canada wird dazu beitragen, die
Position von Merit Foods als führendem kanadischen Hersteller innovativer
pflanzlicher Proteinzutaten für die globalen Lebensmittel- und
Getränkemärkte zu stärken."

Die vollständige Meldung von Protein Industries Canada finden Sie hier.

About Burcon NutraScience Corporation

Burcon ist ein weltweiter Technologieführer bei der Entwicklung von
pflanzlichen Proteinen für Lebensmittel und Getränke. Mit mehr als zwei
Jahrzehnten Erfahrung in der Formulierung hochreiner Proteine mit
überlegener Funktionalität, Geschmack und Nährwert hat Burcon ein
umfangreiches Patentportfolio für seine neuartigen pflanzlichen Proteine aus
Erbsen-, Raps-, Soja-, Hanf- und Sonnenblumenkernen sowie anderen
pflanzlichen Quellen erworben. Im Jahr 2019 wurde die Merit Functional Foods
Corporation ("Merit Foods") von Burcon und drei erfahrenen Führungskräften
aus der Lebensmittelindustrie gegründet. Merit Foods hat seitdem eine
hochmoderne Proteinproduktionsanlage in Manitoba, Kanada, errichtet, die
unter Lizenz von Burcon erstklassige Erbsen- und Rapsproteine für die
Lebensmittel- und Getränkeindustrie produziert. Weitere Informationen finden
Sie auf www.burcon.ca.

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Manager, Business Development und IRO
Burcon NutraScience Corporation
Tel. (604) 733-0896, gebührenfrei (888) 408-7960
plam@burcon.ca
www.burcon.ca

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